Fábrica de Chá Porto Formoso
A Fábrica Porto Formoso dedica-se à produção de chá através do modo de produção biológico na bela ilha de S. Miguel, nos Açores.
A fábrica tem uma longa história, tendo estando no activo entre os anos 20 e os anos 80. Em 2001, os atuais proprietários deram-lhe nova vida e a fábrica produz agora quatro tipos de chá com certificação biológica.
Os chás Porto Formoso são obtidos a partir da planta do chá Camellia sinensis e incluem os seguintes tipos de chá preto:
- Orange Pekoe: obtido do botão terminal e primeira folha do rebento.
- Pekoe: proveniente da segunda folha e tem um paladar e um aroma menos acentuados que o orange pekoe.
- Broken Leaf: resulta da terceira folha e partículas das restantes folhas.
- Azores Home Blend: é o primeiro chá do ano e contém todas as folhas do rebento.
O chá Porto Formoso é rico em vitaminas e elementos minerais. Mas os benefícios não se ficam por aqui. Tem poder antioxidante devido ao seu elevado teor de flavonóides, o que contribui para a redução do envelhecimento das células. Ajuda na digestão e na redução do colesterol no sangue, hidrata, reduz a fadiga, aumenta o estado de alerta e melhora a concentração.
