Pão da Mó – Padaria Artesanal
A Pão da Mó elabora pão de fermento natural usando exclusivamente farinhas de mó de pedra. Deste modo, conseguem pães ricos em sabor e em nutrientes, uma vez que o processo de moagem dos cereais a frio preserva as suas propriedades.
Todos os pães da Pão da Mó são feitos com fermento natural. Graças à fermentação lenta (8 a 18 horas), obtêm um sabor e aroma únicos! É pão com tempo, pão de verdade!
A Pão da Mó elabora pães tradicionais à base de cereais típicos portugueses, bem como outros com ingredientes menos convencionais. O catálogo inclui trigo e centeio integral com sementes; trigo com abóbora e nozes, 100% integral e broa de milho, entre outros.
A Pão da Mó não tem nenhum estabelecimento aberto ao público. No entanto, se quiser receber o seu pão de fermento natural em casa, encomende até 6ª feira para receber o pão fresco no domingo de manhã (a taxa de entrega varia com a zona).
Em alternativa, faça a sua encomenda até segunda e/ou quarta às 18h e levante na quarta e/ou sexta seguintes. A entrega é feita em locais seleccionados como é o caso da Óbio (baixa do Porto), da Terrárea em Matosinhos ou da Maçaroca em Ramalde. Consulte a Pão da Mó para obter a lista completa dos pontos de entrega.
