Quinta do Arneiro
A Quinta do Arneiro é uma quinta com restaurante, mercearia e academia!
Situada na região Oeste, uma região de agricultura por excelência, a Quinta do Arneiro iniciou a conversão para modo de produção biológico em 2007. Tendo começado com apenas 1 hectare, a produção biológica certificada cresceu para 11 ha de área exterior e duas estufas.
A venda dos produtos da Quinta do Arneiro é feita na mercearia da quinta, através de cabazes entregues ao domicílio. Adicionalmente, também estão disponíveis nos mercados biológicos do Príncipe Real, Campo Pequeno e Cascais.
A área de distribuição dos cabazes inclui os concelhos de Alenquer, Arruda dos Vinhos, Cascais, Lisboa, Mafra, Oeiras, Palmela, Sesimbra, Setúbal, Sintra e Sobral de Monte Agraço. Algumas localidades dos concelhos de Odivelas, Loures, Amadora, Alcochete, Montijo, Barreiro, Almada, Costa da Caparica, Torres Vedras também estão abrangidas.
Em 2016 a Quinta abriu as portas ao público, existindo agora o Restaurante da Quinta, a Academia e a Mercearia. Os visitantes podem agora provar os legumes biológicos da horta, fazer as suas compras e participar em cursos. Os temas são variados e relacionados com alimentação, boas práticas agrícolas e sustentabilidade.
No Restaurante da Quinta todos os ingredientes são biológicos e os vegetais da horta são as estrelas dos pratos ali confeccionados. O menu renova-se todos os dias ao sabor da imaginação e das estações.
A Academia nasceu da vontade de mudar hábitos e modos de estar, de partilhar, ensinar e aprender. Os workshops e cursos são organizados sob temáticas diversas, que têm em comum uma preocupação com a sustentabilidade. Cozinha saudável, aprender a cozinhar legumes, reconhecer e utilizar ervas aromáticas, aprender a fazer uma horta, são alguns exemplos.
Mas a função pedagógica não fica por aqui. A Quinta recebe grupos e escolas para visitas, tendo particular orgulho na forma como já levaram crianças a experimentar legumes crus pela primeira vez, e impulsionaram famílias a mudar os hábitos alimentares e iniciar-se no consumo de produtos biológicos.
Pickles mto bons, só não gostei das uvas…
As Crackers de Alecrim são excelentes… mas são demasiado salgados!